Trigo

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

El trigo es una planta gramínea con espigas de cuyos granos molidos se saca la harina. La forma del grano de trigo es ovalada con extremos redondeados, en uno de ellos sobresale el germen y en el otro hay un mechón de pelos finos. La altura de la planta varía entre treinta y 150 centímetros y cada planta tiene de cuatro a seis hojas. El trigo se cultiva de manera satisfactoria en climas subtropicales, moderadamente templados y moderadamente fríos; lo más apropiado es que llueva más en primavera que en verano, la temperatura media en el verano debe ser de 13°C o más. Para poder consumir el trigo, es necesario un proceso industrial en los molinos para producir la harina que se vende a las panaderías en donde se fabrica el pan.

ALMACENAMIENTO

En depósito en lugar fresco, seco y adecuadamente ventilado.

COMPONENTES

EMBALAJE A granel.

APLICACIONES

Prácticamente todos los granos de cereales disponibles en el mercado pueden utilizarse para consumo animal, aunque en algunos casos, el grano forrajero más accesible y práctico para ser insertado en distintos esquemas de alimentación de bovinos y porcinos siempre ha sido el maíz. No obstante, por distintas circunstancias tales como condiciones de campaña, deficiencias en calidad, volumen de cosecha o restricciones mercado, recurrentemente el uso del trigo para consumo animal se instala como interrogante en función de algunas particularidades fermentativas y nutricionales cuyo reconocimiento empírico, puede conducir tanto a prevenciones exageradas como a graves errores de implementación. Debido a la sobreproducción de trigo por sobre el consumo estimado a nivel mundial, el mercado internacional muestra una tendencia a la baja del precio de este cereal.

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